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馋人!热播剧《安家》里,两个关于美食的谜之时间:2020-04-03 19:30

脱口秀一姐思文,曾聊起过美食:都说要把一个人留住,先要抓住他的胃,意思是说,甭管多么风流倜傥、国色天香,喂成球,就没有人跟你争了。

我今天要说的,是火得一塌糊涂的电视剧《安家》,额,里面的美食。我就问你,难道没有隐隐嗅出点什么吗?

这部剧是一部试图和所有中国人扯上关系的连续剧,因为,它讲的是房事,具体说是讲了一间房地产中介里的故事:试图从买房、卖房、租房和住房这四个维度,全方位地扫描当下中国社会之痛。

编剧是六六,女主角是孙俪和海清、张萌,都说三个女人一台戏,现在是高配版的四个女人了,你怎么看?

孙俪是著名的荧屏“娘娘”,圈了一大批师奶;海清不去说她了,演这些张长李短、据理力争的海派戏,是她的本份;我们说说张萌,哦,荧屏上的“出轨专业户”嘛……这几个人聚一块,那就是大写的收视野心啊!

据爆料,孙俪饰演的这位房似锦,原型有着糟糕的原生家庭、无奈的成长经历:房似锦原名叫“房四井”,因为她从出生那天起,就被其母嫌弃,差一点弃到井里淹死……

我怀疑,这就是个套路。是要按着《都挺好》里的苏明玉、《欢乐颂》里的樊胜美的路子去写,省事。

不过,这个原型身上是真有戏。她总是随身带着雨伞:不是给自己准备的,是给客户的。戏精六六自然不会放过这样一个好原型,她用美食为主要手法,展现了人物的吃货故事。

在剧中,有一段这样的戏:孙俪一口气喝完一大杯豆浆,三两口吃完一只大肉包子,这吃饭的样子真是太凶狠了,完全是卡路里爆炸,看得人倒抽一口冷气:哪里是娇滴滴的“娘娘”?只有吃过苦的女孩,才会是这个样子……

房似锦生说一年中最喜欢五月,因为五月是槐花盛开的时候,她可以爬上树,尽情的撸花吃。她自己对徐文昌说:“你们吃的是养生,我吃的是安全感”。

她打工赚到钱后,给自己买了人生第一支冰琪琳时,她觉得那是世界上最幸福的时刻;她遇到了“厨子”徐文昌,不仅每天都有美食满足她的胃,更在慰藉她的内心。

然而,前方高能,一定当心!这样吃法真的好吗?当一个人每吃一口,不仅仅是美食,还是爱的时候,难道不会上瘾,难道不会胖吗?俗话说,读万卷书不如阅人无数,嘿嘿,凭我的经验,这种“只吃不胖”的人类是不存在的。

真相是,即便如“娘娘”这样仙鹤一样的身材,也是需要不分场合就锻炼的,背台词的时候在练,下厨房的时候在练……还有些特定时候有没有练,我说不好,也不敢说。

是美食为房似锦打开了一段崭新的人生:当房似锦从老家回来,用空了钱包还挨了两天饿,“徐姑姑”的两大碗面,让她的内心柔软;当“徐姑姑”为她做了一桌好菜庆生时,第一次吃到为自己准备的生日蛋糕;当房似锦在徐姑姑指导下熬出一锅香浓的骨头汤……

剧中第二个谜之存在,就是一直在剧中念念叨叨却到剧终也没有出现的美味——佛跳墙。这简直要让人看到跳墙、抓狂,带撞墙。

张曼玉说:“到了我这个年纪,最喜欢的是一个煮得一手好菜的男人。”然而,不能因为“徐姑姑”善烹小鲜,就低估观众的智商,凭什么碎碎念了50多集,那装着佛跳墙的几只罐子,就始终不揭开盖子,任屏幕外口水汹涌、巨浪滔天?

这个世界的另一个真相是:其实很多人是不懂吃的,或者说对美食是不敏感的,甚至像六六这样,对待美食是态度是极不端正的。

算了,六六馋我,我就馋馋读者。给你们介绍一样佛跳墙的原料吧,毕竟吃货的想象力是最好的。佛跳墙之美,来自于食材,有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等,再文火煨制十几个小时以上,轻嘬一口,嘴唇都要被黏上……

六六还在剧中引用一句诗日:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”我现在转赠给你们,同是天涯沦落人,相逢一起流口水,嗯嗯。

不过呢,说一句让你们宽心的话,梁实秋写过一篇文章叫《佛跳墙》,通篇60%以上却是写的红烧肉,我怀疑他没有吃过,起码没有吃过好的佛跳墙。因为,他写的最接近佛跳墙的句子,也不过是:“小罐上桌,揭开罐盖热气腾腾,肉香触鼻。”完了,就一句。

我负责任地说,我是吃过的,而且是上好的。好了,我秉持原剧风格来写美食,今天就说到这儿吧,毕竟剧中“徐姑姑”有句金句说:“生命中出现的每一个人,都值得用心对待。”